Pourrais tu indiquer ta région dans ton profil ?
On peut pas vraiment parler de "type" mais plutôt de "genre"
Phalaenopsis est un "genre" d'orchidée qui entre dans une "famille" d'orchidées, regarde à droite de ce lien, wiki te donne le détail
https://fr.wikipedia.org/wiki/Phalaenopsis
La nature n'aime pas l’uniformité ... tous les types de plantes se comportent différemment au même titre que les êtres humains. Il suffit d'un changement quelconque dans l'environnement (lumière, humidité, etc) et 2 plantes de la même espèce se comporteront différemment (couleurs plus ou moins clair, floraison plus ou moins longue, keki ou pas, etc...)
Croise 2 phals botaniques ensemble, l'un tout petit et l'autre très grand (comme appendiculata et gigantea) et en fonction des gènes dominants tu auras une plante de taille intermédiaire plus ou moins grande ou petite en sachant qu'à chaque croisement de ces 2 phals ce ne sera pas forcément les même gènes qui domineront et la plante n'aura pas forcément les mêmes formes et tailles que la précédente.
Le keki n'est autre qu'une des nombreuses façons que la plante possède pour se reproduire.
N'hésitez pas à me corriger surtout si j'ai écrit des bêtises